Seleccin Especial Sardn de Duero Castilla y Len VdT

Seleccin Especial Sardn de Duero Castilla y Len VdT

Die Qualitt und die Reife des Jahrgangs zeigt sich schon in der Nase: ein intensives, vielschichtiges Bouquet von reifen Beeren- und Fruchtaromen, Gewrzen, Unterholz und dezenten Rstaromen, Tabak, Rauch und Leder. Samtig, weich und trotzdem fruchtig, tiefgrndig prsentiert sich diese Seleccin Especial, die auf eindrckliche Weise das Terroir zum Ausdruck bringt; so steht es auf der Rckenetikette geschrieben. Sensorisch und degustativ lsst sich dies nachvollziehen. Das Ribera del Duero ist bekannt fr seine charakteristischen Weine, die sowohl die Frische des kontinentalen Klimas auf ber 700 m..M. wie auch die Reife des sonnenverwhnten Spaniens auf einen Nenner bringen. Der Oenologe der ersten Stunde, ngel Anocbar, beweist mit dieser Cuve(75% Tempranillo) einmal mehr, dass er die Interpretation von Terroir und Rebsorten fest im Griff hat.

Produzent Abada Retuerta
Jahrgang 2013
Einheit 75cl
Rebsorte(n) Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
Weinausbau Whrend 18 Monaten im Barrique (je 50% amerikanischer und franzsischer Eiche) ausgebaut
Passt zu Grilladen (z.B. Poulet, Steaks, Hamburger) mit Pommes frites, Federwild (Ente, Fasan), Gemse-Lasagne
Trinktemperatur 18
Genussreife Optimal zwischen dem vierten und achten Jahr
Ratings Robert Parker 93 points
Artikelnummer 252000413