Don Vito Salento IGP Prestige

Don Vito Salento IGP Prestige

Der Don Vito ist eine typische puglieser Assemblage, bestehend aus 60% Negroamaro und 40% Primitivo. Er ist ein frischer und zugänglicher Wein, mit Aromen von Himbeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er fliessend und süffig, mit einer ausgewogenen und präzisen Säure, umhüllt von einer sauberen und integren Frucht. Kurz und gut, eine moderne Interpretation einer grossen Tradition zu einem Preis aus vergangenen Zeiten.

Produzent Vinicola Mediterranea
Jahrgang 2016
Einheit 75cl
Rebsorte(n) Primitivo, Negroamaro
Weinausbau 10-monatiger Holzausbau
Passt zu Passt ausgezeichnet zu Wild, rotem Fleisch, Eintöpfen, würzigen Pastagerichten oder Käsesorten die nicht zu rezent aber auch nicht zu mild sind (zu Weiss- und Blauschimmelsorten weniger geeignet).
Trinktemperatur 16 - 18
Genussreife Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr
Artikelnummer 3997