Olio di Oliva - Extra Vergine

Olio di Oliva  -  Extra Vergine

Grünlich mit starker Tendenz ins Gelbe. Ausgewogenes, leicht fruchtiges Öl mit feinem pfeffrigen Abgang. In der Nase leicht krautig mit Grasnoten. Herkunftsregion Molise: Molise ist eine kleine Region in Süditalien, die zwischen Apulien und den Abruzzen an der Adria liegt. Nicht weit vom Meer, auf 350 m ü. M., trifft man wunderschöne, zum Teil noch komplett jungfräuliche Landschaften. Mitten in diesem naturbelassenen Spektakel stösst man auf eine grosse Anzahl Olivenhaine, die diese wunderbaren Früchte tragen, die unserem Olivenöl den authentischen und unverwechselbar natürlichen Geschmack geben. Wir empfehlen das Öl bei 16 - 22° zu lagern.

Produzent Nove
Jahrgang -
Einheit 50cl
Rebsorte(n) 60% Gentile di Larino, 10% Leccino, 20% Peranzana,
Weinausbau Nach natürlicher Dekantierung ohne Filterung abgefüllt.
Passt zu Salat, Gemüse, Gebäck, Pizze
Trinktemperatur 18°
Genussreife bis Juni 2014
Artikelnummer 6580