Calabrise Rosso Calabria IGT

Calabrise Rosso Calabria IGT

Beschreibung: Der Calabrise ist eine autochthone Rebsorte des Südens Kalabriens.Der richtige „Umgang“ mit dieser uralten Rebsorte ist nicht sehr einfach & doch ist man bei Ippolito nach vielen Mühen zu wahrer Meisterschaft gelangt, was dies betrifft. Der „Calabrise“ ist Ausdruck der tiefen Verbundenheit der Familie Ippolito zu Land & Natur. Im Gaumen rote Früchte, Pflaumenduft, Amarena, würzige Noten nach Pfeffer; weiche Tannine, harmonisch.

Produzent Ippolito 1845
Jahrgang 2016
Einheit 75cl
Rebsorte(n) Calabrese
Weinausbau im Edelstahltank ausgebaut
Passt zu pikanten Gerichten, Wurstwaren, Fleisch und Eintöpfen
Trinktemperatur 18°
Genussreife optimal zwischen dem zweiten und fünften Jahr
Artikelnummer 7519