Vini Cappelletti AG
Zikadenweg 6, 3006 Bern
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Seedlip ist ein Produkt des britischen Produktdesigners Ben Branson. Er ist ein Genießer, liebt gutes Essen – aber trinkt nicht. Also so gar nicht. Wenn er ausgeht, hat er die Wahl zwischen Cola, Wasser und wenn’s was besonderes sein darf, mal Bitter Lemon oder ein Tonic. Das nervt ihn, weil alle um ihn herum die verrücktesten Sachen trinken und von ihren Cocktail-Entdeckungen schwärmen. Jammern gibt’s aber nicht, also hält er die Augen offen. Er entdeckt ein Buch aus dem 17. Jahrhundert mit dem Titel “The Art of Distillation” – die Kunst der Destillation – aus dem er das Rezept für den alkoholfreien Seedlip ableitet.
Seedlip soll eine Lücke in der Welt der Cocktails füllen – er soll was spannendes, aromatisches sein, mit dem man spannende, aromatische Cocktails mixt, die man auch trinken kann, wenn man fahren muss, schwanger ist, morgen operiert wird oder wenn man halt einfach nicht trinkt. Seedlip-Martini oder Seedlip-Gin Tonic sollen die Sachen sein, die man unauffällig bestellt, wenn man keinen Bock hat, dem Rest der Welt zu erklären, warum man heute nicht trinkt. Diese Lücke kennt wohl jeder von uns – und Ben Branson macht sich daran, sie zu schließen.
In der ältesten Weinhandlung in Bern, wo sich Tradition und Moderne vereinen. Besuchen Sie uns an unseren Degustationsanlässen, Sie finden diese auch im Shop unter "Events"
Hier finde ich meine Rarität zum besten Preis, mein perfektes Geschenk, meinen Wein für die speziellen Momente.
Alessandra Cappelletti
Vini Cappelletti Bern
Vini Cappelletti mit Geschäftssitz und Verkaufslokal am Zikadenweg 6 in Bern und bis Ende 2025 mit traditionsreichem Altstadtgeschäft an der Gerechtigkeitsgasse 62, im Zentrum der Bundeshauptstadt, importiert seit den Fünfzigerjahren Weine aus Europa und wird heute in 2. Generation von Alessandra Cappelletti geführt. Unser lebendiges Sortiment zeichnet sich vor allem durch ausgewählte, qualitativ hochstehende Produkte aus, welche typisch sind für die einzelnen Weinanbauregionen. Der Angebotsschwerpunkt liegt bei Weinen aus der Schweiz, Italien, Spanien, Frankreich und Portugal. An unserem Schaffen wird besonders geschätzt, dass wir Gewächse und Marken in allen Preislagen führen, und immer wieder Neuentdeckungen präsentieren. Wir suchen und unterhalten den individuellen, offenen Kontakt zu unseren Kunden, mit dem Ziel, Bewährtes zu pflegen und gemeinsam Neues zu entdecken. Wir setzen viel daran, mit unseren Kunden, durch kompetente Beratung, persönliche Betreuung und individuellen Service, eine langjährige Zusammenarbeit aufzubauen. Das heisst für mich und alle Mitarbeitenden der Firma, das erfolgreiche Konzept weiter zu optimieren und als unabhängiges Unternehmen kreativ, flexibel und leistungsfähig zu bleiben.
Alessandra Cappelletti